Módulo profesional correspondiente al C.F.G.M. de Cocina y Gastronomía DUAL, modalidad online, del I.E.S. San Fernando (Badajoz).
- Docente editor: Suárez Barra, Purificación
- Asesoría técnica: MIRAT, Mª JOSÉ
Módulo profesional correspondiente al C.F.G.M. de Cocina y Gastronomía DUAL, modalidad online, del I.E.S. San Fernando (Badajoz).